カラメル T
カラメル T
砂糖を原料とする砂糖製カラメル、ぶどう糖を原料とする
ぶどう製カラメルを取り揃えています。
特に、焙焼法で製造する砂糖製カラメルは当社を代表とする
製品です。色調が明るく熱・光に対して安定、乾燥性があり、
光沢のある色合いを有しています。
カラメル T
砂糖製カラメル
品 名 主用途 特 性
S-70 しょうゆ・みそ・たれ・米菓・製糖・冷菓
漬物・つくだ煮・水産加工品・惣菜・カレー
乳製品・ハム・ソーセージ
S-65は砂糖製カラメルの標準製品。赤味が強く明るい色調を持つ。
熱、光に対して安定、乾燥性があり光沢のある色合い。S-以下の
数字はブリックスを表し、数字の小さい方が粘度が低く流動性も増す。
S-60Sは特に赤味が強くカラメル臭を軽減した製品。
S-65
S-60
S-60S
SS しょうゆ・みそ・たれ・米菓・惣菜・冷菓
漬物・つくだ煮・水産加工品・製菓・カレー
SS-SSSの順に黄色味を増す。SSSはカラメルの中で最も黄色が強く、
明るい色調の製品。
SSS
ぶどう糖製カラメル
品 名 主用途 特 性
MK 米菓・惣菜・たれ・製菓・カレー・植物性たん白 独自の焙焼技術により製造した製品。SMに比べ黒味が強い色調を持つ。
F しょうゆ・みそ・たれ・惣菜・つくだ煮
製菓・ソース
高色度で黒味が強い製品。
砂糖・ぶどう糖製カラメル
品 名 主用途 特 性
SM しょうゆ・みそ・たれ・米菓・冷菓・惣菜 2種の糖を焙焼した製品。両方の特徴を備えた、黒味を帯びた色調を持つ。
SB 漬物・つくだ煮・水産加工品・製菓・カレー SBは、SMより明るい色調を持つ。
粉末カラメル
各種製品を取りそろえています。
製品荷姿
  • ローリー

    ローリー(8000L)

  • 18リットル缶

    18リットル缶(22.5kg)

  • ラミネート袋入りダンボールケース(1kg×10)

    ラミネート袋入りダンボールケース
    (1kg×10)

  • ドラム缶

    ドラム缶

  • コンテナ(1000kg)

    コンテナ(1000kg)

  • ポリエチレン袋入りダンボールケース(1kg×20)

    ポリエチレン袋入りダンボールケース
    (1kg×20)

製品紹介トップへ戻る