糖類を熱処理して作られるカラメルは、安全な着色料として幅広く食品に用いられています。森田フードシステムは長年培った伝統的製法を近代的システムに活かし、厳選した原料を使用し、綿密な工程管理と厳重な品質管理のもとで製造しています。

・カラメルシロップ
・カラメルソース
・キャラメルソース
・黒糖蜜
・各種シロップ・ソース類

加熱調理によって生まれる調理感・ロースト感を付与する黒褐色醤油風味の調味料です。焼き鳥、煮たまご、角煮、たれ、デミグラスソースなど様々な用途にご利用いただけます。